हम जिस तरह से भोजन को रखते हैं वह अनोखा है। यह हमारे भोजन को खराब होने से बचाता है और पहले की तुलना में इसे खाने के लिए सुरक्षित बनाता है। पैकेजिंग - यह शुन्हो खाद्य और पेय व्यवसाय में अपने आप में कितना महत्वपूर्ण है। अगर हमारे पास यह नहीं होता, तो हमारा भोजन खराब हो जाता और अगर हम इसे खाते हैं तो हम बीमार हो जाते।
पैकेज - हमारे भोजन की ढाल। पैकेजिंग कुछ इस तरह है जैसे कोई योद्धा कवच पहनता है: यह किसी कीमती चीज को गंदा होने या बीमार होने से बचाने के लिए उसे ढकता है। खराब तरीके से पैक किया गया भोजन आसानी से खराब हो सकता है, और बीमारियों का कारण बन सकता है। अगर फलों और सब्जियों को खुले में छोड़ दिया जाए तो वे गंदे हो जाएंगे और जल्दी सड़ जाएंगे। यह बॉक्स पैकेजिंग पेपर पैकेजिंग से चोट को रोका जा सकता है।
शेल्फ़ लाइफ़ एक ऐसा शब्द है जो उस समय की अवधि को संदर्भित करता है जब भोजन को खाने के लिए अनुपयुक्त होने से पहले संरक्षित किया जा सकता है। इसका एक बड़ा हिस्सा पैकेजिंग है। अगर भोजन को हवा के प्रवाह की अनुमति देने के लिए पैक किया जाता है, तो यह जल्दी से सड़ सकता है। बहुत लंबे समय तक रहता है (हवा को बाहर रखने के लिए पैकेजिंग पर निर्भर करता है)। पैकेजिंग पेपर बॉक्स यही कारण है कि हम कई खाद्य पदार्थों को कई तरीकों से पैक करते हैं। फलों और सब्जियों जैसे ताजे खाद्य पदार्थों को अक्सर कम या बिना पैकेजिंग के बेचा जाता है ताकि आप खरीदने से पहले शुन्हो उत्पाद को देख सकें। जबकि ब्रेड, कुकीज़ और अन्य बेक्ड सामान को ताज़गी बनाए रखने के लिए बैग में रखा जाता है।
हम सभी को ग्रह की देखभाल में अपना योगदान देना चाहिए। इसलिए यह बहुत स्वाभाविक है कि कई कंपनियाँ बेहतर पैकेजिंग विकल्पों पर विचार करें जिनका प्रकृति पर कोई प्रभाव न हो। उन्हें रिसाइकिल या खाद बनाया जा सकता है, इस प्रकार पैकेजिंग के लिए कागज बॉक्स लैंडफिल में जाने वाले इनपुट को कम करना, जिसके परिणामस्वरूप प्रदूषण होता है। इसके बजाय वे पौधों और इन उत्पादों जैसे प्राकृतिक संसाधनों से बने होते हैं, जो पर्यावरण के लिए बहुत कम हानिकारक होते हैं। हरित विकल्पों का चयन अपशिष्ट को कम करने और हमारे बाद आने वाली पीढ़ियों के लिए हमारे ग्रह को संरक्षित करने की दिशा में काम कर सकता है।
अब हम जानते हैं कि भोजन की बर्बादी सभी के लिए बुरी है। यह पैसे और संसाधनों की बर्बादी है, जिसे कहीं और लगाया जा सकता था। कागज पैकेजिंग बॉक्स अच्छी पैकेजिंग और सही गियरबॉक्स से समस्या को खत्म किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, ताज़े फलों और सब्ज़ियों को फ्रिज में रखने से यह लंबे समय तक टिकता है। मांस और डेयरी उत्पादों को फ्रिज या फ़्रीज़र में रखने से हानिकारक बैक्टीरिया को पनपने से भी रोका जा सकता है।
हमारे स्वास्थ्य के लिए यह बहुत ज़रूरी है कि हम सुरक्षित तरीके से खाना खाएं। भोजन को सुरक्षित रखने में पैकेजिंग बहुत बड़ा कारक है। यह हमारे भोजन में कीटाणुओं और गंदगी को आने से रोकने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, भोजन केवल विशेष प्लास्टिक के संपर्क में आ सकता है जो पेपरबोर्ड बॉक्स पैकेजिंग अगर हमारे बर्तन आपस में न छुएं तो हम मर नहीं जाएंगे। पैकेजिंग में इस्तेमाल किए जाने वाले रसायन आपके लिए अस्वास्थ्यकर हैं, और हम इससे बचना चाहते हैं।
FSC, REACH, FDA 21 CFR 176.170, (EU) नं 10/2011, TUV OK खाद्य पैकेजिंग, पुनर्चक्रणीय, ISO 9001/14001/45001, CNAS, पेटेंट और अन्य पर्यावरण संरक्षण प्रमाणपत्रों के साथ
खाद्य पैकेजिंग पर विदेशी व्यापार अनुभव के वर्षों में। लेजर पेपर की वार्षिक उत्पादन क्षमता 200,000 टन तक पहुंच सकती है।
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